NUESTRO PRODUCTO: CAFÉ VERDE
Café vert éthique • Traçabilité directe depuis la ferme • Importation multiorigine • Coopératives familiales • Qualité EXELSO UGQ • Livraison au Canada
¿QUÉ ES EL CAFÉ VERDE?
El café verde es el grano de café crudo, antes de cualquier tueste. Es el fruto del cafeto, seco y descascarillado, pero aún no tostado.
En esta etapa, el grano conserva todas sus propiedades naturales y ofrece un potencial aromático único que será revelado por el trabajo del tostador.
En Cafeto Import, importamos cafés verdes de terruños cuidadosamente seleccionados a Quebec. Cada lote se elige según criterios de calidad, frescura y método de procesamiento.
NUESTRAS VARIEDADES EXÓTICAS
El café verde es el grano de café crudo, antes de cualquier tueste. Es el fruto del cafeto, seco y descascarillado, pero aún no tostado.
En esta etapa, el grano conserva todas sus propiedades naturales y ofrece un potencial aromático único que será revelado por el trabajo del tostador.
En Cafeto Import, importamos cafés verdes de terruños cuidadosamente seleccionados a Quebec. Cada lote se elige según criterios de calidad, frescura y método de procesamiento.
ORIGEN DEL CAFÉ
El café verde es el grano de café crudo, antes de cualquier tueste. Es el fruto del cafeto, seco y descascarillado, pero aún no tostado.
En esta etapa, el grano conserva todas sus propiedades naturales y ofrece un potencial aromático único que será revelado por el trabajo del tostador.
En Cafeto Import, importamos cafés verdes de terruños cuidadosamente seleccionados a Quebec. Cada lote se elige según criterios de calidad, frescura y método de procesamiento.
¿POR QUÉ ELEGIR CAFÉ VERDE DE CALIDAD?
La calidad del café verde determina en gran medida el sabor final en la taza. Un grano cultivado en condiciones óptimas, cosechado en su punto justo de madurez, procesado con precisión y almacenado en condiciones ideales permite al tostador revelar todo su potencial.
Nuestros cafés verdes provienen de fincas o cooperativas seleccionadas por su experiencia, compromiso con el medio ambiente y pasión por su oficio. Ofrecemos trazabilidad completa y calidad constante para apoyar la creatividad y la excelencia de nuestros clientes tostadores.
NUESTRO ENFOQUE DE IMPORTACIÓN
En Cafeto Import creemos en la importación responsable. Trabajamos directamente con productores independientes o cooperativas, sin intermediarios. Esto nos permite ofrecer cafés únicos y, al mismo tiempo, compensar justamente a quienes los cultivan.
Supervisamos de cerca cada paso: desde la cosecha hasta el transporte y, finalmente, el almacenamiento en nuestras instalaciones de Quebec. Nuestra logística está optimizada para preservar la frescura del café verde.
TRAZABILIDAD Y TRANSPARENCIA
Cada saco que importamos cuenta una historia. El nombre de la finca, la altitud, la variedad botánica, el método de procesamiento, la fecha de cosecha: toda esta información está a disposición de nuestros clientes.
Esta transparencia es esencial para establecer una relación de confianza entre el tostador y el productor, y para ofrecer una experiencia de degustación más auténtica al consumidor final.
CAFÉS DE ORIGEN ÚNICO Y LOTES EXCLUSIVOS
Ofrecemos cafés de origen único, cuidadosamente seleccionados por su carácter distintivo. Algunos se producen en cantidades muy limitadas, procedentes de microlotes o terruños excepcionales.
Estos cafés exclusivos son perfectos para tostadores que buscan destacar, innovar o mostrar la diversidad sensorial del café en series limitadas.
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN EN QUEBEC
Nuestros cafés se almacenan en condiciones controladas en Quebec para preservar su frescura y cualidades organolépticas. Entendemos que la consistencia es esencial tanto para los tostadores artesanales como para las operaciones a gran escala.
Realizamos envíos rápidos a todo Canadá, en sacos completos de 70 kg.
ORÍGENES DE NUESTROS GRANOS IMPORTADOS
Preguntas frecuentes