Una alianza familiar
COMUNIDAD DE CAFETO
Café verde • Trazabilidad directa desde la finca • Importación multiorigen • Cooperativas familiares • Entrega en Canadá
Acerca de
NUESTROS FUNDADORES
Calderón Faber
Fundador y director ejecutivo
productor de café
Apasionado caficultor desde muy joven (caficultor de tercera generación).
Es dueño de su propia granja.
Experiencia en inspección y control de calidad del café
Viviana Nieto
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Fundador y director ejecutivo
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Técnico dietético
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Inspección y control de calidad
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Graduado en reciclaje
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Curso de tostado de café
Certificados:
-Emprendimiento en la producción de café.
-Recolecte los frutos del café utilizando los mismos métodos.
-Estándares técnicos muy avanzados, servicio al cliente.
Fabiana Calderón Nieto
Fundador y director ejecutivo
Contabilidad y gestión
¿Por qué elegir Cafeto?
NUESTROS PRODUCTORES
En Cafeto, creemos que cada grano de café lleva consigo el alma de quienes lo cultivaron. Detrás de cada saco de café verde que importamos hay familias de agricultores dedicadas, muchas de ellas comprometidas con este cultivo durante generaciones. Su experiencia, paciencia y amor por la tierra dan como resultado un producto excepcional.
Trabajamos codo a codo con productores locales que ven el café como mucho más que un simple cultivo: es una tradición viva, un motivo de orgullo y un motor económico vital para sus comunidades. Su meticuloso trabajo, temporada tras temporada, forja la calidad y el carácter único de cada cosecha.
En Cafeto, no elegimos nuestros cafés al azar. Buscamos construir relaciones sólidas con productores que compartan nuestro compromiso con la calidad, el respeto por la naturaleza y la autenticidad. Cada café que seleccionamos es el resultado de una profunda dedicación, un entorno único y una experiencia transmitida con pasión.
Apoyar a nuestros productores significa valorar el trabajo humano que hay detrás de cada taza y contribuir a una cadena de valor más justa, transparente y sostenible.
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Conservación del agua, protección de la flora y fauna locales
IMPACTO SOCIAL
En Cafeto Import, crecer en el corazón de las plantaciones nos enseñó el valor del agua, los suelos vivos y la biodiversidad, y guía cada una de nuestras decisiones hoy en día.
Creemos en un comercio ético, transparente y sostenible, donde se reconoce la contribución de cada participante, desde el productor hasta el tostador. Nuestros compromisos se basan en valores claros: trazabilidad, calidad, respeto por el medio ambiente e impacto social positivo. Por eso trabajamos directamente con cooperativas familiares eco-responsables para preservar la autenticidad de cada café que seleccionamos.
En términos prácticos, esto significa:
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Gestión responsable del agua: prioridad para los socios que reducen, reutilizan o tratan las aguas de lavado (cuencas de sedimentación, recirculación), con el fin de proteger los cursos de agua.
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Suelos vivos: cobertura vegetal, compost y reducción de insumos químicos para preservar la fertilidad y limitar la erosión.
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Biodiversidad: protección de las especies endémicas y creación de corredores ecológicos donde sea posible.
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Trazabilidad medible: seguimiento de cada lote "desde la parcela hasta el almacén", visitas regulares y mejora continua de las prácticas.
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Logística inteligente: bolsas de yute reutilizables y consolidación de envíos para reducir el impacto ambiental.
Más que una empresa, Cafeto Import es una comunidad de personas apasionadas que trabajan día a día para ofrecer cafés excepcionales, apoyando a las familias agricultoras y respetando los ecosistemas de los que depende nuestro futuro común. Trabajar con nosotros significa elegir un café verde responsable: para tus clientes, para los productores y para el planeta.
Descubre un poco sobre
